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砂仁

 
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產品說明

砂仁燜排骨的做法:

1.將排骨斬成小塊,用醃料(鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒)醃2個小時至入味;

2.燒紅油鍋,爆香蒜頭,放排骨一起爆炒;

3.等排骨炒到5分熟,加入春砂仁(干)15克,繼續爆炒;

4.最後炒好排骨加適量水放入傳統砂鍋來燜煮15-20分鐘,直至排骨,酥軟,即可上碟。

mail圖片僅供參考



 
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