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猴頭菇-三角片

 
產品說明
猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。古有「」山珍猴頭、海味魚翅」之稱。猴頭菇是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有「素中葷」之稱。猴頭菇是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。

★猴頭菇要好吃烹調前一定要泡發，將猴頭菇洗淨後，用水浸泡30分鐘以上，期間可多換幾次水，每次換水時要將猴頭菇的水分擠去，更能去除猴頭菇本身的苦味。

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